Напрочуд смачний, легкий салат із буряків «на кожен день». Готується дуже просто, швидко, з недорогих інгредієнтів. Часто готую по буднях, і навіть на свято подаю! Спробуйте, Вам сподобається.
Інгредієнти:
- Буряк – 2 штуки (420 грам)
- Часник – 2 зубчики
- Петрушка – кілька гілочок
- Волоські горіхи – 30 грам
- Чорнослив – 60 грам
- Оцет – 1 столова ложка
- Чорний мелений перець – щіпка
- Соняшникова олія – 2-3 столові ложки
- Сіль – 1/4 чайної ложки
Ділюся рецептом приготування:
Відварені буряки натираємо на тертці і викладаємо у велику тарілочку.
Петрушка дрібно нарізаємо і викладаємо в тарілку до буряків.
Волоські горіхи подрібнюємо ножем. Додаємо в салатник пропущений через прес часник та подрібнені волоські горіхи.
Чорнослив подрібнюємо та викладаємо в салат. Вливаємо в салат олію, оцет.
Всипаємо сіль та чорний мелений перець. Добре розмішуємо всі підготовлені інгредієнти.
Бажаю Вам вдалого приготування та чудового настрою! Готуйте із задоволенням і у Вас обов’язково все вийде.
