Дуже смачний десертик!
Інгредієнти для десерту:
- вівсяні пластівці — 150 г;
- молоко —360 мл;
- банани — 2 шт.;
- яйце — шт.;
- какао — 30 г;
- розпушувач — ½ ч. л.;
- сіль — щіпка;
- темний шоколад — 80 г.
Приготування десерту:
Розігріваємо 300 мл молока до 70-80 градусів, виливаємо в миску з вівсяними пластівцями.
Поки пластівці набухають, нарізаємо маленькими скибочками банани, розминаємо до пюре.
Розбиваємо у пюре яйце, перемішуємо компоненти. Висипаємо в бананове пюре розпушувач, какао та сіль, змішуємо.
Додаємо до бананової маси вівсяні пластівці та молоко, ретельно перемішуємо. Змащуємо форму для випікання олією, викладаємо на дно подобу тіста, вирівнюємо поверхнею.
Випікаємо десерт при 180 градусів 35 хвилин. У цей час розтоплюємо на водяній бані шоколад, вливаємо в нього гаряче молоко, змішуємо.
Покриваємо бісквіт шоколадною глазур’ю, залишаємо в холодильнику на годину.
Десерт можна готувати також з молочним шоколадом. Тоді десерт буде калорійнішим.
