Я не любитель гречки, тому довго оминала цей рецепт стороною, але як же я здивувалася, коли приготувала. Спробуйте, Вам неодмінно сподобається!
Гречаники
А ви готуєте таку страву? Буду рада вашим рецептам, діліться з нами своїми порадами.
Гречаники
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 500 г фаршу
- 1 склянка (склянка 200 г) сирої гречки
- 2 шт яйця
- 1 – 1,5 ч. л сіль
- 1 зубчик часнику
- 1 шт моркви
- 2 шт середні цибулі
- Перець за смаком
Якщо робите в духовці – випікати при 180° 30-35 хв
Якщо на сковороді – смажити по 2 хвилини з кожного боку.
Соус:
- Вершкове масло для смаження
- 1 шт цибуля
- 2 ст. л. томатна паста
- 2 ст. л. борошно
- 150 г кетчуп
- Сіль, перець за смаком
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
- Відварюємо склянку гречки, склянку 200 г.
- Моркву тушкуємо, цибулю подрібнюємо.
- Змішуємо гречку, фарш, моркву, цибулю, сіль, перець та 2 яйця і формуємо котлети.
- Випікаємо в духовці при 180 ° 30-35 хвилин.
- Або смажимо по 2 хвилини з кожного боку.
- Соус: обсмажуємо цибулю на вершковому маслі, додаємо томатну пасту, борошно і воду, як тільки соус загусне додаємо кетчуп, перемішуємо.
- Поливаємо готові гречаники соусом і подаємо до столу
Смачного Вам мої дорогі! Миру і спокою Вашим сім’ям!