Рецепт найсмачніших гречаників, і чому я не готувала їх раніше

Я не любитель гречки, тому довго оминала цей рецепт стороною, але як же я здивувалася, коли приготувала. Спробуйте, Вам неодмінно сподобається!

Гречаники

А ви готуєте таку страву? Буду рада вашим рецептам, діліться з нами своїми порадами.

Гречаники

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 500 г фаршу
  • 1 склянка (склянка 200 г) сирої гречки
  • 2 шт яйця
  • 1 – 1,5 ч. л  сіль
  • 1 зубчик часнику
  • 1 шт моркви
  • 2 шт середні цибулі
  • Перець за смаком

Якщо робите в духовці – випікати при 180° 30-35 хв
Якщо на сковороді – смажити по 2 хвилини з кожного боку.

Соус:

  • Вершкове масло для смаження
  • 1 шт цибуля
  • 2 ст. л. томатна паста
  • 2 ст. л. борошно
  • 150 г кетчуп
  • Сіль, перець за смаком

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Відварюємо склянку гречки, склянку 200 г.
  2. Моркву тушкуємо, цибулю подрібнюємо.
  3. Змішуємо гречку, фарш, моркву, цибулю, сіль, перець та 2 яйця і формуємо котлети.
  4. Випікаємо в духовці при 180 ° 30-35 хвилин.
  5. Або смажимо по 2 хвилини з кожного боку.
  6. Соус: обсмажуємо цибулю на вершковому маслі, додаємо томатну пасту, борошно і воду, як тільки соус загусне додаємо кетчуп, перемішуємо.
  7. Поливаємо готові гречаники соусом і подаємо до столу

Смачного Вам мої дорогі! Миру і спокою Вашим сім’ям!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар