#сирник Пропоную рецепт дуже смачного сирника з персиками на шоколадному литому тісті.Інгредієнти:
Сирна начинка:- 780 г сиру
- 120 г цукру
- 20 г ванільного цукру
- 20 г манної крупи
- 20 г кукурудзяного крохмалю
- 2 яйця
- 140 г сметани
- 2 яйця
- 100 г цукру
- 25 г рідкого меду
- 100 г сметани
- 100 г борошна
- 1/2 ч.л. розпушувача
- 1/2 ч.л. соди
- 40 г какао
- 300 г маринованих персиків
Приготування:
Сирна начинка: До перемеленого сиру додати звичайний та ванільний цукор, манну крупу, яйця, сметану та крохмаль; перетерти до однорідності за допомогою блендера. Тісто: Яйця збити з цукром і медом. Далі додати сметану, борошно, розпушувач, соду, какао; вимішати до однорідності. Формування сирника: У форму розміром 9×28 см (я робила у більшій і збільшувала кількість інгредієнтів) послідовно викладати: – половину тіста – половину сирної начинки – викласти шматками порізані персики – решту сирної начинки – решту тіста. Випікати 60 хв при 160 °С, далі ще 20-30 хв при 150 °С. З форми виймати охолодженим. Смачного❤
Автор чудового рецепта – Svitlana Kunets 
