Пишні ванільні булочки з яблучними трояндочками: виходять м’якенькі, пишні та дуже смачні, таких ви ще не пробували

Коли хочеться чогось смачного і красивого, то можна приготувати ось такі ванільні булочки. І повірте, зробити їх дуже дуже просто!

Тісто у цих булочок неймовірно ніжне, м’яке і здобне. Відірватися від них правда дуже складно, настільки вони повітряні і ароматні! Та ще й трояндочки з яблук, які шикарно виглядають на цих булочках!

Обов’язково їх спробуйте, це дуже смачно!

Інгредієнти:

Тісто:

  • приб. 390 гр пшеничного борошна
  • 150 мл теплого молока
  • 100 гр розтопленого вершкового масла
  • 2 яйця
  • 3 стол. л. цукру
  • 6 гр сухих дріжджів
  • 3/4 ч. л. солі
  • 10 гр ванільного цукру

Яблучні трояндочки:

  • 2-3 яблука
  • 3 стол. л. цукру
  • 0,5 літра води

Додатково:

  • яйце для змащування
  • 1 стол. л. цукру

Приготування:

Для тіста з’єднати в мисці тепле молоко, цукор і дріжджі. Накрити серветкою і залишити в теплому місці до утворення пінної шапочки.

Ось так.

Далі додати яйця, сіль, ванільний цукор і вершкове масло. Перемішати.

Поступово ввести борошно і замісити дуже м’яке тісто.

Готове тісто перекласти в миску, змащену маслом, накрити плівкою і залишити для підйому в теплому місці, приблизно, на 1.5-2 години.

За цей час приготувати яблучні трояндочки.

У сотейник з 0.5 літрами води додати цукор і поставити на вогонь, довести до кипіння.

Яблука нарізати на слайси, кружечки розділити навпіл і прибрати серцевину.

У гарячий сироп викласти підготовлені яблука. Поставити знову на вогонь і проварити 1-1.5 хвилини.

Далі акуратно вийняти їх на тарілку.

Скласти слайси по 4-5 штук і згорнути в трояндочку.

Ось так.

Стільки трояндочок у мене вийшло з двох яблук

До цього часу добре підійшло тісто.

Викласти його на стіл, розділити на частини.

Краї кожної частини зібрати до центру і добре округлити.

Булочки відразу викласти на деко на відстані один від одного. Накрити серветкою і залишити для вистоювання на 20 хвилин.

Потім пальцем в середині кожної булочки зробити поглиблення.

І вставити в нього готову трояндочку.

Перед випічкою змастити ванільні булочки розбовтаним яйцем.

І присипати цукром.

Випікати булочки з яблучними трояндами в розігрітій духовці при 180° С близько 15-20 хвилин.

Приємного чаювання Вам!

Це просто божественні булочки!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар