Домашній хліб у духовці – це неймовірно смачна випічка. Рекомендую і Вам!

Домашній хліб у духовці – це неймовірно смачна випічка, яка на свій смак у сотні разів перевершує магазинний хліб. Він виходить надзвичайно смачним, ароматним, з апетитною, хрусткою скоринкою та пористим м’якушем усередині. Для домашньої випічки можна скористатися як спеціальною хлібною формою, так і будь-яким іншим посудом. Підійде сковорода із високими бортиками.

Нам знадобиться:

  • 800 г борошна.
  • 2 ч. л солі.
  • 2 ст. л цукру.
  • 8 г сухих дріжджів.
  • 500мл води.
  • 30 мл оливкової олії.

Покроковий рецепт приготування:

  1. Через сито просіюємо борошно.

2. До борошна додаємо цукор, сіль і все перемішуємо.

3. Додаємо до борошна сухі дріжджі.

4. Робимо виїмку з борошна та додаємо туди воду.

5. Замішуємо тісто.

6. Оливкову олію додаємо до тіста.

7. Замішуємо тісто до густої та пружної консистенції.

8. Викладаємо тісто в миску і залишаємо під харчовою плівкою та рушником у теплому місці на 1 годину.

9. Коли тісто піднялося, ще раз замішуємо і ділимо на 2 частини.

10. Формуємо витягнуту форму із тіста.

11. Змащуємо форму для випікання олією.

12. Викладаємо кожну половинку тіста у форму.

13. Накриваємо рушником та залишаємо на 20 хвилин.

14. Змащуємо тісто водою.

15. Випікаємо у розігрітій духовці при температурі 190 градусів 30-40 хвилин.

Смачного!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал