Неймовірний торт з 2 видами коржів, ягідною начинкою і сметанним кремом – дуже смачний рецепт від української господині

Торт – придумайте назву самі!

Продукти:

Коржі:

• Масло або маргарин – 350 г
• Борошно – 900-950 г
• Яйця – 4 шт
• Сметана – 300 г
• Амоній – 1 ч. л.

Приготування:

Масло перетерти з борошном, додати яйці, сметану+амоній замісити тісто та розділити на 2 частини, до однієї додати 30 г какао. Розділити тісто на 8 частин (4 світлих, 4 темних). Випікати при 180° 10 хвилин. Ягідна начинка:

• Малина заморожена – 500 г (перебити блендером до пюре)
• Цукор – 100 г (за смаком)
• Крохмаль – 50 г + вода 150 мл

Все змішати і проварити до загустіння. Білий крем:

• Сметана або вершки – 600 мл + не варена згущонка – 300 г – збити .

Перекладати:  На біле тісто ягідний крем, на темне білий крем і так чергувати. Дати добре настоятися, бажано на ніч. Смачного! Автор – Маша Бажовська