Нереально смачні булочки з сиром – дуже простий рецепт, який Вам точно сподобається

Сьогодні я до Вас із простим, але нереально смачним рецептом булочок із сиром, я впевнена, що він Вам обов’язково сподобається.

Підтримайте будь ласка мій рецепт, будь-яким коментарем, Ваші враження від рецепту. І обов’язково зберігайте та відправляйте рецепт мамам та подружкам, бо це нереально смачно.

Булочки з сиром

Булочки із сиром

Інгредієнти:

Тісто:

  • Молоко – 150 мл
  • Дріжджі – 1 ч. л. з гіркою
  • Цукор – 40 гр
  • Яйце – 1 шт
  • Ванілін – за смаком
  • Борошно -/+300 гр
  • Цедра одного апельсина (обов’язково – робить булочки нереально ароматними і смачними)
  • Вершкове масло – 30 гр
  • Сіль – щіпка

Начинка:

  • Сир – 250 гр
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Цукор – 2 ст. л. (за смаком)
  • Манка – 1 ст. л.

Помадка:

  • Сметана – 3 ст. л.
  • Згущене молоко – 3 ст. л.

Додатково:

  • Цукрова пудра – для прикраси.

Рецепт приготування з покроковим фото:

  1. Для тіста в тепле молоко додаємо цукор, дріжджі перемішуємо. Потім цедру апельсина, яйце, сіль, борошно всипаємо поступово.
  2. М’яке вершкове масло та залишок борошна, замішуючи тісто. Воно злегка прилипає до рук.
  3. Тісто залишаємо в глибокій мисці підходити, я ставлю в духовку, там тісто добре піднімається, температура повинна бути 35-40 градусів.
  4. Для начинки все змішуємо, якщо сир рідкий, додаємо більше манки.
  5. Як тісто підійшло, формуємо наші булочки (як на фото).
  6. Викладаємо начинку і защипуємо краї.
  7. Накриваємо рушником і залишаємо хвилин на 30 хвилин піднятися.
  8. Випікаємо в розігрітій до 180° С в духовці 20-25 хвилин.
  9. Для помадки змішуємо сметану зі згущеним молоком 1:1 і заливаємо зверху начинки. Відправляємо ще на 10 хвилин у теплу духовку (не вмикаємо її, вона ще гаряча).
  10. Перед подачею посипаємо цукровою пудрою.

Всім хто буде готувати бажаю приємного приготування та смачного! Миру і спокою Вашим сім’ям.

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар