«Найсмачніша риба у духовці» – ділюсь своїм улюбленим рецептом приготування скумбрії, такий обід стане Вашим улюбленим. Рибка без запахів, дуже смачна і соковита, а страва ситна, за рахунок картопельки у складі!
Інгредієнти:
- риба 3 шт (у мене скумбрія)
- помідори 3 шт середні
- цибуля 2 шт
- болгарський перець 1 шт
- рослинна олія 20 мл
- часник 2 зубчики
- сіль, спеції за смаком (у мене коріандр, солодкий перець, орегано, часник)
- зелень
- картопля
Приготування:
Всі інгредієнти для соусу помідори 3 шт середні, болгарський перець 1 шт, олія 20 мл, часник 2 зубчики, сіль, спеції за смаком (у мене коріандр, солодкий перець, орегано, часник), зелень – збиваємо все в блендері до однорідної консистенції.
Картоплю нарізаємо тоненькими слайсами, викладаємо на дно форми, солимо до смаку, поливаємо олією.
Цибулю нарізаємо півкільцями і викладаємо зверху на картоплю.
Зверху викладаємо підготовлену, очищену і нарізану рибку, і поливаємо нашим ароматним соусом.
Відправляємо в розігріту до 190 С духовку випікатись на 40 хвилин.
Усім приємного приготування і смачного обіду 🙏
