Смородинова настойка “4 склянки”
Рецепт дуже простий, і з ним може впоратись будь-яка господиня чи господар. Виходить вона гарна, ароматна, міцна, солодкувата. Самі подивіться, а краще спробуйте! Запам’ятати процес приготування та інгредієнти не складе труднощів.
Інгредієнти:
- 4 склянки будь-яких ягід;
- 4 склянки цукру;
- 4 склянки горілки;
- 4 склянки води.
Приготування:
У скляній або емальованій ємності змішати цукор, горілку та холодну кип’ячену воду.
Перемішати-розчинити.
Засипати улюблені ягоди. У мене чорна смородина.
Накрити кришкою і відставити в темне місце в будинку на 14 днів.
Якщо цукор не до кінця відразу розчинився – кілька разів перемішати за цей час. Ягоди віддадуть настоянці колір, смак та аромат.
Потім акуратно зливаємо в скляну тару прозору, як сльоза рідину. Важливо-ягоди не м’яти та не віджимати! Одразу готова до дегустації.
Міцність градусів 20-22, але пити приємно і на стіл поставити не соромно!
Робила ще з малини – колір просто диво! Не подумайте, що ми сім’я не пияки, просто під час домашніх свят душевних — якщо вже пити, то такі напої, я вважаю найкращими!
А Ви як думаєте, маєте свої улюблені напої? Діліться в коментарях, що смачненького готуєте з домашніх напоїв для своїх святкових столів?
