Готуємо сирник “Принцеса Сходу” з халвою: така смакота, що і торта не треба, обов’язково рекомендую спробувати

Сирник “Принцеса Сходу” з халвою

Цей незвичайний сирник неодмінно сподобається Вам, якщо Ви любите сирну випічку і також любите халву. Я обожнюю і те, і інше, і цей сирник не проміняю ні на який найпрекрасніший торт.

Найцікавіше, але цей сирник підійде не тільки затятим ласунам. Не дивлячись на те, що у складі такий солодкий інгредієнт, як халва, сир виходить зовсім не нудким! А аромат халви чудово зливається з ароматом сиру.

Загалом це варто спробувати! Тим більше, що сирник дуже простий у приготуванні.

Зміст

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Сир 400 грам
  • Цукор 2-3 ст. л. за бажанням
  • Сіль 0,5 ч. л.
  • Яйце 2 шт
  • Сметана 3 ст. л.
  • Крохмаль 1 ст. л.
  • Халва 150 грам

Для глазурі:

  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Цукор 1 ст. л.
  • Вода гаряча 4 ст. л.
  • Олія 0,5 ст. л.

Приготування:

Приготуємо тісто. Сир розтерти з цукром та сіллю.

Додати яйця та сметану.

Покласти крохмаль, вимішати масу.

Розкришити або натерти на тертці халву. Останньою додати в тісто.

Акуратно перемішати і викласти у змащену олією форму.

Духовку розігріти до 180 гр. С. Випікати сирник близько 30-40 хвилин до золотистого кольору.

Робимо глазур. Я пропоную найпростішу. Глазур у цій випічці не грає головної ролі, вона лише прикрашає сирник. Так як у складі халва, колір у сирника сіруватий, без глазурі виглядає не дуже симпатично.

У чашці змішуємо какао та цукор.

Додаємо гарячу воду, останнім вливаємо олію.

Розмішуємо інгредієнти до однорідності.

Ставимо чашку в мікрохвильову піч на 1-1,5 хвилини або нагріваємо на вогні. Кип’ятити не потрібно, головне, щоб розчинився цукор.

Гарячою глазур’ю поливаємо сирник. Якщо застигла – нічого страшного, просто знову злегка підігріваємо. Посипаємо залишками халви або прикрашаємо на свій смак.

Сирник з халвою

Друзі, якщо вам сподобався рецепт, пишіть в коментарях, буду вдячна всім за рекомендації чи доповнення, а також за Ваші цінні поради!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар