Домашній відривний цибульний хліб: печемо вдома найніжніший і найсмачніший хліб, в магазині такого не купиш

Нестандартний рецепт приготування хліба не тільки здивує ваших близьких своїм неординарним виглядом, але і порадує смаком і ароматом. Такий хліб відмінно підійде для пікніка і шашликів, а на святковому столі стане самим затребуваним!

Інгредієнти:

Для тіста:

  • борошно пшеничне 550 грам
  • дріжджі сухі 1,5 чайні ложки
  • цукор 1/2 чайні ложки
  • сіль 1/2 чайні ложки
  • молоко ( тепле ) 250 мілілітрів
  • олія 4 столові ложки
  • яйце куряче 2 штуки

Для начинки:

  • цибуля ріпчаста 3 штуки
  • олія 2 столових ложки
  • сіль за смаком

Приготування:

У тепле молоко висипаємо цукор, пару ложок борошна і дріжджі. Перемішуємо і даємо постояти хвилин 5-7.

У готову опару додаємо яйця, перемішуємо і поступово всипаємо в борошно, змішане з сіллю.

Додаємо олію і замішуємо м’яке тісто.

Замішуємо хвилин 10, після чого накриваємо плівкою і даємо тісту підійти ( піднятися ) вдвічі ( 40-60 хвилин ).

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.

Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору в олії.

В кінці додаємо дрібно порубаний кріп і сіль за смаком. Даємо охолонути.

Злегка обминаємо і розгортаємо тісто в прямокутник товщиною 1 см.

Розрізаємо пласт на прямокутники розміром з вашу форму. На кожну заготівлю викладаємо по ст. ложці цибулі.

Складаємо один на один і викладаємо в форму змащену олією.

Накриваємо плівкою, даємо постояти ще хвилин 10.

Випікаємо хліб хвилин 30-40, при 180 градусах.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал