Ароматні пампушки, зі злегка хрусткою скоринкою, м’які всередині, від душі посипані цукровою пудрою — улюблені ласощі дитинства. Рекомендуємо влаштувати собі свято і приготувати їх вдома.
Інгредієнти:
- Борошно.
- Дріжджі – 50 грамів.
- Горілка – 1,5 столові ложки.
- Олія рафінована – 6 столових ложок.
- Цукор – пару столових ложок.
- Вода питна – 500 мл.
- Сіль – 3 грами.
Приготування:
- Поставте каструлю на плиту та змішайте з водою, олію, сіль та цукор. Доведіть суміш до кипіння та залиште, щоб охолола.
- Коли суміш вистигне, додайте до неї дріжджі, просіяне борошно та горілку.
- Замісіть тісто та дайте йому настоятися 60 хвилин.
- Зліпіть пампушки та посмажте їх на великій кількості олії.
- Перед тим як подавати до столу, посипте цукровою пудрою або полийте джемом.
А ви пробували готувати домашні пампушки?
