Печиво “Флюгер” 🍪
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 100 г маргарину або вершкового масла
- 1 яєчний жовток
- 1 склянка цукрової пудри
- 2 пакетики ваніліну
- 1 чайна ложка меду
- 1 столова ложка води
- Дрібка солі
- 1 чайна ложка какао
- 2 склянки борошна
- 1/2 чайної ложки розпушувача
Розмір склянки, яку я використовую, становить 200 мл
ПРИГОТУВАННЯ:
Розм’якшений при кімнатній температурі маргарин кладемо в миску для змішування, додаємо сіль та цукрову пудру.
Потім продовжуємо змішувати яєчний жовток, додаючи 1 чайну ложку меду і 1 столову ложку води.
Потім починаємо вимішувати, додаючи потроху борошно. Продовжуємо додавати борошно і місити до тих пір, поки воно не стане м’яким, яке не буде липнути до рук.
Відокремлюємо від нашого тіста шматочок розміром з мандарин і знову вимішуємо його, додавши какао.
Від звичайного тіста відриваємо шматочок розміром з волоський горіх для форми. Розкачуємо його в долоні і викладаємо на тісто маленькі кульки тіста з какао.
Злегка притискаємо і акуратно розкачуємо в долоні, щоб воно набуло форми, після округлення дуже легко притискаємо.
Ставимо печиво в розігріту до 160 градусів духовку.
Випікаємо до легкого зарум’янювання.
Час випікання приблизно 20-25 хвилин. Не нехтуйте постійно перевіряти, оскільки цей час може відрізнятися в різних духовках.
Приємного приготування та смачного Вам!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
