Запіканка – відмінне рішення, коли потрібно нагодувати рідних обідом або вечерею. І сьогодні я пропоную чудовий рецепт запіканки для всієї родини.
Продукти:
- 500 г свіжих печериць
- 500 г змішаного м’ясного фаршу
- 1000 г картоплі
- 1-2 цибулини
- 200 г тертого сиру
- Сіль, перець за смаком
- 1 рулон листкового тіста
- 150 мл вершків
- Олія
Приготування:
1. Фарш посолити, поперчити і змішати з цибулею, тертою на великій терці. Влити вершки, ретельно перемішати і викласти шар в форму.
2. Картоплю нарізати пластинами товщиною 2-3 мм і викласти шаром в форму, посолити і поперчити за смаком. Форму відправити в розігрітий до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
3. Гриби нарізати тонкими пластинами і обсмажити в сковороді з додаванням олії до готовності. Потім вийняти з духовки запіканку, присипати тертим сиром, поверх викласти гриби і залишити випікатися ще 10-15 хвилин.
4. Знову дістати форму, накрити запіканку листковим тістом і випікати до утворення золотистої скоринки.
Якщо сподобався рецепт, діліться зі своїми друзями і нехай смакує.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
