Як смачно, швидко і просто приготувати рулет з курячого філе: готую до бутербродів, чи як закуску на святковий стіл

Чудова закуска з курячого філе, виглядає красиво, апетитно і виходить неймовірно смачна! Поєднання інгредієнтів просто геніальне! Таку закусочку можна сміливо готувати та подавати навіть на святковий стіл!

Інгредієнти:

  • Куряче філе 700 г.
  • Бекон сирокопчений 100 г.
  • Вершки 20% 100 мл.
  • Сир 100 г.
  • Курага 50 г.
  • Чорнослив 50 г.
  • Журавлина в’ялена 50 г.
  • Горіхи грецькі 50 г.
  • Кукурудзяний крохмаль 1 ст. л.
  • Сіль 0,5 ч. л.
  • Чорний мелений перець
  • Коріандр у зернах 1 ч. л.
  • Часник сушений 0,5 ч. л.

Приготування:

Куряче філе нарізаємо дрібним кубиком і додаємо до нього подрібнені сухофрукти: курагу, чорнослив і в’ялену журавлину. Туди ж відправляємо дроблені волоські горіхи і нарізаний кубиком сирокопчений бекон.

Натираємо будь-який твердий сир та вливаємо 20% вершки. Всипаємо кукурудзяний крохмаль та спеції: зерна коріандру, сушений часник, сіль та чорний мелений перець. Після цього ретельно перемішуємо до однорідності.

Викладаємо масу у відповідну форму для запікання (ідеально підійде форма для хліба або кексів). Ретельно утрамбовуємо, щоб уникнути порожнеч усередині, і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Після запікання дістаємо і, не виймаючи з форми, даємо охолонути до кімнатної температури.

Після остигання дістаємо з форми, нарізаємо і можна знімати пробу!

Закуска добре тримає форму і не розвалюється. За рахунок бекону та сухофруктів вона виходить і ароматна і не суха! Подавати можна як завгодно, як основну страву на вечерю, на бутербродах, і, навіть як нарізку на святковий стіл. Цим рецептом я сама регулярно користуюся, вся сім’я у мене давно полюбила таку закусочку.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар