Як на мене, це найпростіший і найкращий рецепт смачного варення з ревеню та полуниці. Отримала від мами — завжди виходить дуже смачно .
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1300 г ревеню (після очищення та миття)
- 750 г полуниці
- 2 конфітюрки / гель-фікси (кожен на 1 кг фруктів)
- 1,5 склянки цукру
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ З ФОТО:
- Промитий і обсушений ревінь нарізати шматочками приблизно 1,5 см;
- Помиту і обсушену полуницю збити в однорідну масу (можна також розчавити виделкою або трохи розмішати, щоб у джемі були шматочки фруктів);
- Покладіть полуницю і ревінь у велику каструлю або сковороду, перемішайте і варіть до готовності;
- У киплячі фрукти всипати конфітюрки, перемішати, потім додати цукор і ще раз ретельно перемішати. Готуйте приблизно 2/3 хвилини;
- Варення розлити по банках, щільно закрутити і потім поставити догори дном до охолодження.
Зізнавайтесь кому рецепт сподобався? Будете готувати його? Якщо так, тоді збережіть собі, щоб не загубити! Смачного приготування Вам.
