Цей кекс готую вже не один рік. Якщо потрібно по швиденькому і дуже смачно, то свою кулінарну книжку я відкриваю саме на сторінці з цим рецептом.
Виходить він вологим, пухнастим, ніжним і м’яким. Вам дуже сподобається, особливо, якщо ви шоколадна душа, як я.
Насамперед необхідно включити духовку на 180 градусів.
Нам знадобиться:
- Борошно – 125 г.
- Цукор – 140 г.
- Какао – 25 г.
- Сіль – 0,5 ч.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Яйця – 1 шт.
- Вершкове масло (розтоплене) – 30 г.
- Соняшникова олія – 30 г.
- Молоко – 140 мл.
- Яблучний оцет – 1 ч.л.
Покроковий рецепт приготування:
Все дуже просто. Спочатку з’єднуємо усі сухі інгредієнти:
1.Все добре перемішуємо віночком (ним зручніше). І далі додаємо:
2. Після того, як все добре перемішаємо, додаємо яблучний оцет – 1 ч.л.
3. Форма у мене 18 см. Необхідно змастити її вершковим маслом та вилити тісто.
4. Відразу ж ставимо кекс у духовку. Не можна зволікати. Випікаю при температурі 180 градусів 35-45 хвилин. Дивіться по духовці.
5. Готовність кексу перевіряємо шпажкою. Приємного вам апетиту!