Сирний рулет зробив фурор на новосіллі мого друга. Я знала, що маю знайти рецепт і приготувати його вдома – і все вийшло з першого разу! Тому рекомендую і Вам – це дуже смачно і просто!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 350 грам сиру
- 3 великі ложки майонезу
- 2 яйця
- 250 грам грибів (близько 13 штук)
- 1 куряча грудка (приблизно 400 г)
- 3 маленькі цибулини
- ложка вершкового масла для смаження
- сіль
- перець
- часник
- суміш спецій гіроскопів
- приправа для барбекю
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ З ФОТО:
- Курячу грудку нарізати скибочками і відбити молоточком, посипати спеціями і відкласти;
- Цибулю почистити, нарізати півкільцями і обсмажити на столовій ложці вершкового масла;
- Гриби промити, натерти на тертці і додати до цибулі, приправити сіллю і перцем. Смажити, поки не випарується вся вода.
- Сир натерти на тертці, додати майонез і яйця. Приправити сіллю і перцем. Змішати;
- Деко застелити папером, тонко викласти сирну масу і поставити в розігріту до 180 °С духовку на 25 хвилин;
- На ще теплу сирну масу викласти курячу грудку і гриби. Згорнути в рулет, загорнути в папір і знову поставити в духовку приблизно на 25 хвилин;
- Подавайте холодним, наприклад, з часниковим соусом як закуску, або в теплому вигляді.
Зізнавайтесь кому рецепт сподобався? Будете готувати його? Якщо так, тоді збережіть собі, щоб не загубити! Смачного приготування Вам.
