Печиво “Цукерка” з цукерками корівка – Виходить цукерка в цукерці.
На 16 шт
Тісто:
- 90 г сметани
- 90 г вершкового масла
- 1 жовток
- 200 г борошна
- 0,5 ч.ложки розпушувача
Начинка:
- Цукерки “Корівка” (~250 г)
Випікати при температурі 180°приблизно 15-20хв.
Всі продукти мають бути кімнатної температури.
З’єднати м’яке масло,сметану і жовток до однорідності. Додати половину борошна та розпушувач, все вимішати і додати решту борошна. Замісити м’яке тісто.
Розділити тісто на 2 частини. Розкачати круг і поділити його на 8 сегментів. Цукерки звільнити від обгортки (щоб не виникало зайвих запитань). Замотуємо цукерки в тісто (далі на фото) і формуємо печиво.
Випікаємо на пергаменті, охолоджуємо печиво на решітці. Коли охолоне, посипаємо цукровою пудрою.
Нюанс: може трішки витікати начинка, нічого страшного.
Виходить цукерка в цукерці🤔
Фото та рецепт Ніна Рута
