Опускаю сир в окріп і отримую відмінну закуску на святковий стіл

Як красиво подати до столу найпростіші продукти? Хочу поділитися одним з цікавих способів. Беріть на замітку, сподіваюся, що вам сподобається.

Інгредієнти:

  • 250 г сир будь-який (жирністю від 50 %)
  • 200 г ковбаса
  • 50 г плавлений сир
  • Зелень для подачі

Приготування:

Доводимо до кипіння невеликі кількість звичайної води. Прибираємо каструлю з вогню.

Поміщаємо сир в пакет і опускаємо в гарячу воду на 15 хвилин. Каструлю накриваємо кришкою.

В цей час натираємо ковбасу на великій терці.

Дістаємо сир з каструлі, викладаємо на рівну поверхню. Розкочуємо качалкою максимально рівний прямокутний пласт.

Звертаю вашу увагу, що сир буде добре розгортатися до тих пір, поки не охолоне, тому рекомендую розгортати його досить швидко.

Наносимо плавлений сир щедрим шаром на розкачаний сир. Ми залишаємо не намазаним 1 – 2 см з одного краю.

Зверху посипаємо натертою ковбасою.

Акуратно, трохи придавлюючи, звертаємо рулет.

Замотуємо рулет в харчову плівку, добре притискаючи і надаючи остаточну форму.

Відправляємо в холодильник на 1 годину.

Після закінчення зазначеного часу нарізаємо рулет. Закуска готова до подачі.

Смачного!

Не забудьте поставити Лайк, та поділитись в соцмережах! Дякую!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар