Набридли звичайні оладки? Пропоную приготувати найсмачніші оладки, замішані на кефірі. Особливість їх – у начинці, що складається з шоколадної пасти – Нутелли. Завдяки такому сюрпризу оладки виходять подвійно смачнішими і подобаються всім, особливо дітям. Подають їх теплими на сніданок або під час чаювання.
Оладки з Нутеллою
Інгредієнти:
- Кефір – 500 мл
- Сода 1 ч. л.
- Розпушувач 1 ч. л.
- Яйця 2 шт
- Олія – 100 мл
- Борошно 400-450 грам
- Цукор 50 грам
- Сіль 1/4 ч. л.
- Нутелла/повидло
- Ванілін щіпка
Приготування:
- Змішати яйця, цукор, сіль, ванільний цукор та олію.
- У кефір додати соду і розпушувач перемішати, все з’єднати, додати частинами борошно.
- Добре все перемішати, щоб не було грудочок. Залишити на 10 хвилин відпочивати. Тісто більше не мішати.
- Розігріти сковороду, змастити трохи олією і викладаємо тісто по 1 ст. л. Викладаємо на відстані, інакше буде важко перевертати.
- Поверх кладемо 0,5 ч. л. Нутелли. І накриваємо ще 0,5 ст. л. тіста.
- Накриваємо кришкою і ставимо повільний вогонь, як поверхня тіста стане трохи матовою, акуратно перевертаємо.
- Накриваємо кришкою. Вогонь має бути слабким.
- Смажимо до рум’яної скоринки, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Діти з’їли за 1 хвилину! Виходить дуже смачно всім рекомендую.
