Смачний та простий салат з молодої капусти: на кожен день

Смачний та простий салат з молодої капусти

Сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі рецепт простого, але дуже смачного салату з молодої капусти. Коли я купую молоду капусту, часто готую його на обід чи вечерю, виходить ситно, ароматно та свіжо.

Здавалося б, звичайний салат з капусти, але додавши до нього тонкі яєчні млинці, він набуває зовсім іншого, цікавішого і незвичайного смаку. Якщо ви ще не куштували такий салат, рекомендую!

Інгредієнти:

  • Капуста – 200-250 г.
  • Огірок – 1-2 шт.
  • Кріп, зелена цибуля – за смаком
  • Часник – 1-2 зубчики
  • Сіль, перець – за смаком
  • Майонез – 2-3 ст. ложки

Для млинців:

  • Яйця – 2-3 шт.
  • Молоко чи вода – 50 мл.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія – ​​1 ст. ложка

Приготування:

Спершу готую яєчні млинці: яйця збиваю з молоком або водою, додавши сіль та перець за смаком.

Смажу на розігрітій і змащеній олією сковороді два або три тонкі яєчні млинці.

Потім тонко нарізати молоду капусту.

Нарізаю огірки, кріп, зелену цибулю та часник.

Відправляю все в салатник і останніми нарізаю яєчні млинці, що охолонули.

Додаю в салатник до овочів млинці, майонез, сіль та перець за смаком.

Добре перемішую і можна пригощатись!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар