Ніжний сирник 💛💙 на литому шоколадному тісті з персиковим 🍑 візерунком.
У даному відео пропоную рецепт дуже смачного сирника на шоколадному тісті. Персики 🍑 у сирну начинку виклала «ланцюжком», щоб його трохи прикрасити. В результаті вийшла святкова та багата випічка.
ІНГРЕДІЄНТИ:
Сирна начинка:
- 780 г сиру
- 120 г цукру
- 20 г ванільного цукру
- 20 г манної крупи
- 20 г кукурудзяного крохмалю
- 2 яйця
- 140 г сметани
Тісто:
- 2 яйця
- 100 г цукру
- 25 г рідкого меду
- 100 г сметани
- 100 г борошна
- 1/2 ч.л. розпушувача
- 1/2 ч.л. соди
- 40 г какао
Додатково:
- 200 г маринованих персиків
ПРИГОТУВАННЯ:
Сирна начинка:
До перемеленого сиру додати звичайний та ванільний цукор, манну крупу, яйця, сметану та крохмаль; перетерти до однорідності за допомогою блендера.
Тісто:
Яйця збити з цукром і медом. Далі додати сметану, борошно, розпушувач, соду, какао; вимішати до однорідності.
Формування сирника:
У форму розміром 9×28 см послідовно викладати:
– половину тіста
– половину сирної начинки
– викласти шматками порізані персики
– решту сирної начинки
– решту тіста.
Випікати 60 хв при 160 °С, далі ще 20-30 хв при 150 °С. З форми виймати охолодженим.
ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
