Просте медове печиво на олії: ароматне, з корицею, легкий і швидкий у приготуванні рецепт. Набір продуктів у складі найдоступніший. Печиво виходить смачне.
Нам знадобиться:
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – дрібка
- Кефір – 200мл.
- Цукор – 2 ст. л.
- Соняшникова олія – 60 мл.
- Мед – 100 г
- Сода – 0,5 ч. л.
- Борошно – 400-430 г
- Кориця – 0,5 ч. л.
Приготування:
У миску з одним яйцем, додаю дрібку солі, цукор 2 ст. л. так печиво виходить у міру солодким, перемішую віночком.
Вливаю теплий кефір, додати олію.
Рідкий мед. З рідким медом буде легше замісити тісто. Якщо у Вас густий мед, то розтопіть його на водяній бані.
Просіюю частину борошна, додаю соду.
Якщо любите, додайте корицю. Якщо не дуже подобається додавати корицю до випічки пропускайте цей крок, теж вийде смачно.
Борошно краще додавати частинами, на цю кількість інгредієнтів 400 г йде точно, але може знадобитися ще трохи.
Збираємо тісто в грудку, воно повинно вийти м’яке, еластичне.
Духовка вже має прогріватись. На приготування тіста і 10-ти хвилин не йде.
Відщипуємо невелику кількість тіста і формуємо кульку розміром з волоський горіх, вага моєї заготовки 40 г. Обвалюємо з одного боку в цукор.
Можна сформувати печиво овальної форми.
Викладаємо на лист. Цукровою стороною нагору. За бажанням зверху робимо візерунок “хвилі”.
Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.
На середньому рівні я випікала 15 хвилин. Потім підняла на рівень вище за середній і випікала ще 3 хвилини.
Орієнтуйтеся по своїй духовці. Приємного чаювання.
Друзі, я маю до Вас прохання🙌, хто бачить мій допис залиште хоч смайлик у коментарі, щиро дякую😘❤️❤️❤️
