Малиновий джем на зиму “Мармеладний” – ідеальний рецепт БЕЗ загусників, використовую для прошарку в тортиках – просто супер

Тадааам🥳 Ділюсь з вами довгожданним рецептом малинового джему❤️ Зберігайте! Все дуже просто! 🌸

Інгредієнти:

• •1 кг малини,
• •1 кг цукор,
• •100 мл води,
• • щіпка лимонної кислоти.

Приготування:

Малину за необхідності помити, в мене домашня, тому я не мию. Пробити її погружним блендером, і перетерти в каструльку через сито, відділяючи м’якоть від кісточок.

Вливаю 100 мл води і додаю 1 кг цукру на 1 кг малини, все гарно перемішую і ставлю на плиту. Як тільки закипить, знімаю пінку і варю від 15-25 хвилин. В кінці додаю щіпку лимонної кислоти, проварюю ще хвилинку і розливаю по чистих, стерильних баночках.

Закручую стерильними кришками. Спочатку джем буде рідкий, а коли остигне буде густенький, мармеладний.

Дякую за увагу!!! ☺️ Приєднуйтесь, буде ще багато цікавих рецептів! Всі, хто зберіг рецепт помахайте  мені ручками ” в коментарях і не забувайте оцінити серцем ❤️🙏