Готуємо неймовірно смачний і ніжний пляцок “Моя насолода”: смакота від якої неможливо відірватись

Сьогодні я до Вас з дуже смачним тортиком, який, я впевнена, сподобається всім! Дуже ніжний, ароматний, я б його їла щодня. Дуже люблю таке поєднання в десертах.

СПИСОК ПОТРІБНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ:

Для бісквіту:

  • 10 яєць
  • 300 мл цукру
  • 1 пак. ванільний цукор
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 300 гр борошна
  • 4 столові ложки какао
  • 50 мл олії
  • 50 мл йогурту кімнатної температури

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Білки збити з дрібкою солі, повільно додаючи цукор, потім зменшити швидкість, додати жовтки, вимкнути міксер і, помішуючи лопаткою, всипати просіяне борошно, какао і розпушувач в кінці, влити олію і йогурт, акуратно перемішати.
  2. Випікати бісквіт при температурі 170 градусів приблизно 40-45 хвилин.

Шоколадний пудинг:

  • 600 мл молока
  • 2 шоколадні пудинги
  • 2 столові ложки пшеничного борошна
  • 2 цілі яйця
  • 50 г темного шоколаду
  • 2 столові ложки какао з гіркою
  • цукру на свій смак (у мене 6 ст. л.)

Ванільний пудинг:

  • 1 л молока
  • 3 ванільних пудинги
  • 3 столові ложки пшеничного борошна
  • 2 столові ложки картопляного крохмалю
  • Цукор за смаком
  • 200 г вершкового масла натерти з пудингом

Додатково: 

  • Консервовані персики (можна замінити на інше за смаком)

ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Всі інгредієнти для пудингу ставимо на вогонь, крім вершкового масла, дочекайтеся, поки воно закипить і загусне, я дуже сильно перемішую, навіть якщо на мить є грудочки, вони зникають при помішуванні.
  2. Готую обидва пудинги однаково і охолоджую.
  3. Обидва пудинги натираю вершковим маслом:
  • шоколадний пудинг зі 150 г вершкового масла
  • ванільний пудинг з 200 г вершкового масла

Якщо у вас готові обидві маси, додайте до ванільної маси нарізаний кубиками, осушений, консервований персик.

Для шоколадної маси 2 жмені подрібнених волоських горіхів і 50 г чорного шоколаду.

Бісквіт розрізати на 3 частини, і складаємо тортик :

  • Кладемо шоколадний бісквіт – далі шоколадну масу – бісквіт, ванільно персикову базу – бісквіт – глазур.

Глазур:

  • 2 пл. темного шоколаду
  • 100 мл вершків

Розчиняємо в мікрохвильовці або на водяній бані, дати охолонути і полити торт.

Смачного приготування Вам, якщо сподобався рецепт незабувайте зберегти, щоб завжди мати під рукою!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар