Варення виходить густе, як желе, і дуже смачне! Варю вже третій рік, іде на ура!
Потрібно
- 3 л порізаних дольками яблук
- 1 л цукру
- 100 г цукерок “Дюшес” або “Барбарис”
- 1 ст. ложка оцту
Яблука перемішати з цукром, дати постояти ніч.
Далі довести до кипіння, варити приблизно 1 год, помішуючи, додати 100 г цукерок “Дюшес” або “Барбарис”.
Проварити 10–15 хвилин, додати 1 ст. ложку оцту, варити ще 2 хв.
Розлити у заздалегідь простерилізовані баночки гарячим і закрутити.
