Домашнє вівсяне печиво (без яєць): готуємо улюблений смаколик дитинства, набагато смачніше, ніж у магазині, ділюсь найкращим рецептом приготування

Домашнє вівсяне печиво (без яєць)

Вівсяне печиво краще, ніж у магазині, тому що смачніше, але з такою самою родзинкою, до якої звикли всі, смачніше від домашнього, вівсяного печива я не їла.

Я дуже хочу поділитися цим рецептом, сподіваючись, що ви приготуєте і відчуєте весь незабутній смак цих красенів. Ви повинні спробувати їх і переконатися в моїх словах. Ваші близькі будуть приємно вражені, як були здивовані і мої. До того ж воно дуже легко готується.

ГОЛОВНЕ ДАЙТЕ ПЕЧИВУ ОСТИТИ після випічки! Наприкінці даю дуже слушний лайфхак!
І так! Почнемо!

Інгредієнти:

  • Вершкове масло 40 г
  • Вівсяні пластівці 85 г.
  • Родзинки темні 15 г.
  • Тепла вода 30 мл.
  • Цукор 50-60 г.
  • Мед 10 г.
  • Борошно 55 г.
  • Розпушувач 0,5 ч. л. без гірки
  • Ванільний цукор 1⁄4 ч. ложки
  • Кориця 0,5 ч. л.
  • Сіль 0,5 ч. л.

Приготування:

1. Для початку родзинки заливаємо водою і подрібнимо блендером у пасту. Без води це не вийде.

2. Також блендером необхідно подрібнити вівсяні пластівці довгого варіння до стану борошна. Магазинне вівсяне борошно краще не використовувати. Буде не те.

3. До вівсяного борошна додаємо борошно, цукор, розпушувач, корицю, ванільний цукор, сіль. Тобто, всі сухі інгредієнти. Все добре перемішати.

4. Далі додаємо родзинки з водою. Розтоплене вершкове масло та мед. Перемішуємо до однорідності.

5. Кладемо в пакет і в холодильник на 20 хвилин. Дістаємо з холодильника і скачуємо кульки з тіста по 35 г. Викладаємо на силіконовий килимок чи хороший пергаментний папір, трохи сплюснути, але не сильно.

6. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці 180 градусів 12-13 хвилин, не перетримайте. Орієнтуйтесь на цей час.
Обов’язково дайте печиву охолонути, тому що вони дуже ніжні, коли дістаєте їх з духовки, а потім вони стабілізується.
І вуа ля!

Лайфхак! Також хочу поділитися з вами одним лайфхаком. Раджу тримати порцію цього тіста у морозилці. Викладіть тісто в харчову плівку і загорніть його в своєрідну цукерку, а її в пакет і морозилку. Якщо захочеться чогось солоденького, а возитися особливо не хочеться, викладіть тісто з морозильної камери, нехай воно трохи розморозиться. Потім наріжте його на шайбочки, викладіть на пергаментний папір і випікайте 180 градусів трохи довше.

Один раз простежте скільки потрібно часу, і запам’ятайте собі, оскільки духовки у всіх різні. Наступного разу вже запам’ятовувати нічого не треба.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар