Коли я готую ці коржі то сусіди скаржаться що я не ділюся з ними рецептом. Простий, бюджетний, але дуже вдалий рецепт домашніх коржів без начинки. Сьогодні пропоную приготувати ароматні часникові коржі, щоб понервувати сусідів! 🤭
Інгредієнти:
- Тепла ВОДА 300 МЛ
- Цибуля 1 ШТ
- Зубчик часника
- Дріжджі 1 Ч.Л.
- СІЛЬ 1 СТ. Л.
- ЦУКОР 3 СТ. Л.
- Борошно 600 – 700 Г
- ОЛІЯ 20 г
Приготування:
Насамперед наріжте цибулю, і часник, і подрібніть в блендері. В глибоку миску налийте окріп, влийте олію і додайте цибулю з часником, і 1 ст. л. солі, після 3 ч. л цукру.
Додайте приблизно 2/3 борошна і перемішайте. Потім, коли тісто трохи охолоне, підсипаючи частинами, що залишилася борошно, продовжите заміс руками. Накрийте тісто рушником і дайте полежати 10 хвилин.
Розділіть тісто на рівні частини в залежності від бажаного розміру коржів.
Кожен шматочок тіста розкачайте в формі кола.
Викладіть на сковороду з розігрітою олією і обсмажте на середньому вогні до золотистого кольору.
Ось наприклад
Ароматні часникові коржі готові.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
