Буряковий салат без майонезу «Богатир»: простий рецепт, ця смакота завжди є в нашому раціоні і подаю навіть на святковий стіл – подобається всім

Буряк хороший тим, що він відмінно поєднується з різними продуктами і сухофруктами. У результаті виходить оригінальний і незвичайний смак, салат корисний і святковий.

Зміст

1. Салат із буряка
2. Інгредієнти:
3. Приготування:

Салат із буряка

Буряковий салат без майонезу

Інгредієнти:

• буряк відварений – 2 – 3 шт;
• часник – 2 зубчики;
• яблука – 250 грам;
• чорнослив – 100 грам;
• горіхи волоські, родзинки по 50 грам;
• сметана чи натуральний йогурт – 50 грам;
• сіль за смаком.

Буряковий салат без майонезу

Приготування:

Буряк та часник тремо на тертці. Сухофрукти, якщо пересушені, запарюйте в окропі, потім зливаємо та віджимаємо. Яблука очищаємо від шкірки і тремо на великій тертці або ріжемо соломкою. Горіхи рубаємо ножем. Змішуємо всі продукти та заправляємо салат сметаною або натуральним йогуртом. Якщо ви любите майонез, заправляйте ним.

Салат виходить легким, оригінальним, смачним. Горіхи ви можете брати на свій смак. І заправити його можна навіть звичайною олією.