Коли все набридло, готую цей десерт. Швидкий торт «Мандариновий рай»

Нам теж не завадить вилікувати поганий настрій десертом. Тому приготуємо насолоду — мандариновий рай.

Інгредієнти для Мандаринового раю:

  • печиво — 360;
  • вершкове масло — 50 г;
  • мандарини — 5 шт.;
  • ванілін — щіпка;
  • молоко —500 мл;
  • кукурудзяний крохмаль — 60 г;
  • яйця курячі — 2 шт.;
  • цукор — 80 г;
  • чорний шоколад — 30 р.

Приготування мандаринового раю:

Мандарини очищаємо та нарізаємо на невеликі часточки. У сотейнику з’єднуємо половину від загальної кількості молока з ваніліном та цукром, яйцями та кукурудзяним крохмалем. Ретельно збиваємо інгредієнти, додаємо залишки молока.

На повільному вогні варимо суміш, постійно помішуючи. Доводимо масу до загустіння та знімаємо з вогню. У гарячий крем інтегруємо вершкове масло, добре змішуємо компоненти.

На дно форми для випікання викладаємо шар із печива.

Покриваємо печивом ⅓ частиною крему, посипаємо подрібненими мандариновими часточками.

На мандариновий шар кладемо печиво, покриваючи всю поверхню. Аналогічно викладаємо крем та мандарини, створюємо 3-4 подібні шари.

Останнім шаром має бути крем, який ми покриваємо заздалегідь подрібненою шоколадною стружкою. У холодильнику стабілізуємо десерт кілька годин.

Як прикрасу для десерту можна використовувати не лише шоколад, а й горіхи.

Десерт виходить досить солодким, при цьому максимально легким в готуванні.

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал