Інгредієнти:
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 1 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Кефір – 300 мл.
- Сода – 2/3 ч. л.
- Борошно – 8-9 ст. л.
- Олія 2 ст. л.
- Фрукти будь-які.
Приготування:
У миску відправляємо яйця, цукор, сіль, кефір, соду. Все перемішуємо .
Додаємо борошно і перемішуємо до однорідного стану. Потім додаємо олію і знову перемішуємо. Тісто готове.
Фрукти нарізати кубиками (у мене свіжі абрикоси і сливи, можна використовувати заморожені).
На розігріту сковороду з олією ст. ложкою розливаємо оладки. У серединку кожної оладки викладаємо нарізані фрукти ( кількість за бажанням ). Зверху фрукти заливаємо ст. ложкою тіста.
Смажимо з двох сторін під кришкою на невеликому вогні до золотистого кольору.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
