Улюблений торт «Ведмедик на півночі» – готую смачний і ніжний тортик БЕЗ яєць і міксера, дуже простий і швидкий рецепт в домашніх умовах

«Ведмедик на півночі»
Легендарний тортик нашого дитинствв, не треба ні яєць і міксер нам не потрібен!

РЕЦЕПТ:

На форму 20-22 см

Для тіста:

  • 450 г борошна
  • 150 г вершкового масла
  • 200 г сметани
  • 200 г цукру
  • 30 г какао порошку
  • 10 гр розпушувача
  • Щіпка солі

Для крему:

  • 1200 г сметани
  • 150 г /170гр цукрової пудри

Для глазурі:

  • 100 г темного шоколаду
  • 2 ст л олії

Приготування:

🥞КОРЖІ.

У миску викласти сметану, цукор і розпушувач, перемішати, щоб цукор розчинився.

🥞Додати розтоплене вершкове масло, перемішати!

🥞Додати в масу сіль і борошно, перемішати лопаткою, замісити м’яке та ніжне тісто.

🥞Тісто розділити на 2 частини. В одну частину ввести какао.

🥞Виходить світле та шоколадне тісто.
Від кожного відщипнути по маленькому шматочку , а далі поділити їх на 2 … коли вирізатимемо обрізки теж відправимо до маленьких кульок )

Читай продовження на наступній сторнці
Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал