Соковиті чебуреки – це кращий рецепт, який я зустрічала. Тісто на окропі

Чебуреки виходять нереальні, соковиті всередині із хрусткою та пухирчастою скоринкою, тут і говорити нічого не потрібно, потрібно пробувати!

Соковиті чебуреки

СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:

Тісто:

• 150 мл окропу
• 1 чайна ложка солі
• 3 столові ложки рослинної олії
• 400-500 грам борошна

Для начинки:

• 350 грам фаршу
• 2 цибулі
• Зелень за смаком
• 50 мл води
• Сіль, перець до смаку
• Олія для смаження

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:

1. У мисці змішати окріп, олію та сіль.
2. Додаємо просіяне борошно і замішуємо еластичне тісто.
3. Даємо тісту відпочити 15 хвилин накривши рушником.Тісто для чебуреків на окропі
4. У фарш додаємо подрібнену цибулю, зелень, сіль, перець та воду. Все добре перемішуємо.Фарш для чебуреків
5. Розділяємо тісто на 8-10 частин і розкачуємо. Кладемо на половину начинку і закриваємо, можна виделкою, відрізаємо зайве тісто якщо є.
6. Обсмажуємо на добре розігрітій олії з двох сторін, на середньому вогні до золотистого кольору.
7. Готові чебуреки викладаємо на паперовий рушник.Чебуреки на окропі

Усім приємного приготування та гарного настрою! Смачного Вам мої дорогі і мирного неба!