Домашнє печиво до чаю з начинкою
Найсмачніше та найшвидше печиво, яке я приготувала. Вам захочеться робити це смачне та просте печиво щодня. Ви будете готувати за цим рецептом кожен день, воно смачне, спробуйте і вам сподобається.
Інгредієнти:
- 150 г вершкового масла
- 70 г цукру
- 120 г йогурт (або смаетана)
- 1 яйце
- 1 пакет ванілі
- 5 г розпушувача
- 1 щіпка солі
- 380 г борошна (+/-)
- цукор
Начинка:
- варення, джем, повидло, шоколадна паста – за бажанням
Приготування:
1. У глибоку миску викладаємо розм’якшене вершкове масло. Додаємо сметану чи йогурт. Розбиваємо 1 яйце. Всипаємо цукор, сіль та ванілін. Все ретельно перемішуємо.
2. У готову основу, всипаємо борошно, що просіюємо, з розпушувачем. Добре вимішуємо. У готовому вигляді тісто м’яке та пружне, не липне до рук.
3. Стіл присипаємо борошном. Тісто розгортаємо в пласт, приблизно 0,5 см.
4. Далі, за допомогою круглої фігурної форми, вирізаємо заготовки.
5. По центру кожної заготовки кладемо по 1 ч. ложці джему або шоколадної пасти (можна взяти щось інше). Складаємо навпіл, і так усі інші, готове печиво обмокаємо у цукор, а можна і без, в кінці просто посипати пудрою.
6. Деко застилаємо пергаментним папером. Викладаємо заготовки.
7. Духовку розігріваємо до 180 гр. С, випікаємо приблизно 15 хвилин до золотистого кольору. Орієнтуйтесь на свою духовку.
8. Печиво дістаємо із духовки, злегка остудити, перекладаємо на тарілку, посипаємо цукровою пудрою.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
