Швидкий та простий пиріг з варенням з рідкого тіста
Простий, дуже ароматний та смачний пиріг з варенням із рідкого тіста. Тісто готується дуже швидко та просто, без застосування міксера, буквально за 5 хвилин. Рецепт рятує, коли хочеться смачного, а часу для приготування мало! Жоден ласун не встоїть перед смаком цього чудового пирога.
Інгредієнти:
Діаметр форми: 24 см
Тісто:
- масло вершкове 100 гр
- цукрова пудра 100 гр
- молоко 150 гр
- борошно 300 гр
- розпушувач 1 ч. л.
- яйце 1 шт
- ванільний цукор 8 гр
- сіль щіпка
Начинка:
- варення абрикосове (або будь-яке варення, повидло, джем) 300 гр
- крохмаль кукурудзяний 1 ст. л.
Приготування:
Підготувати усі інгредієнти. Вони мають бути кімнатної температури!
У глибокій мисці з’єднати м’яке вершкове масло з цукровою пудрою, ванільним цукром і дрібкою солі. Ретельно все розтерти та перемішати;
Додати яйце і знову перемішати;
Окремо змішати борошно та розпушувач;
У 2-3 етапи по черзі чергуючи додати молоко і борошно з розпушувачем, щоразу ретельно перемішуючи. Тісто має вийти за консистенцією як дуже густа сметана;
1/3 частину тіста перекласти в кондитерський мішок або щільний пакет, решту викласти у форму, вистелену пергаментним папером і розрівняти по дну;
Варення змішати з кукурудзяним крохмалем і викласти на тісто не доходячи до країв 2 см;
У кондитерського мішка зрізати кінчик приблизно 1 см, відсадити тісто по краях пирога, тим самим формуючи бортики і зробити сіточку поверх варення;
Випікати в заздалегідь розігрітій духовці за температури 180 градусів приблизно 25-30 хвилин до рум’яного кольору;
Готовий пиріг з варенням повністю остудити і подавати до столу.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
