Якщо Ви любите домашню випічку, то цей рецепт для Вас! Сьогодні я покажу рецепт дуже бюджетного, простого в приготуванні шоколадного торта.
Торт готується без яєць, вершкового масла, молока, тому він дуже дешевий в приготуванні. Такий пісний шоколадний торт (пиріг) виходить пишний, повітряний, злегка вологий і дуже смачний.
Інгредієнти:
- 200 мл. води
- 50 мл. олії
- 3 ст. л. какао
- 1 ч. л. кави
- 150 м цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 200 гр. борошна
- 2 ч. л. розпушувача
Для шоколадної глазурі:
- 3 ст. л. цукрової пудри
- 1 ст. л. какао
- 1,5 ст. л. води (кип’ятка)
Начинка:
- абрикосове варення або за бажанням
Приготування:
У мисці змішуємо воду і олію.
В окремій мисці змішуємо какао, кава, дрібку солі, цукор, розпушувач, просіяне борошно.
Далі рідкі інгредієнти додаємо до сухих і перемішуємо до однорідності.
Перемішати можна за допомогою міксера, вінчика або ложки.
Форму застеляємо пергаментом і змащуємо олією.
Виливаємо тісто у форму. Випікаємо при температурі 180 градусів близько 40 хвилин.
Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою. Головне не перепекти, бо корж вийде не вологий, а суховатий.
Для глазурі вінчиком змішати пудру з какао і додаємо кип’яток, перемішуємо вінчиком до однородності.
Остиглий шоколадний корж ділимо на 2 частини і промащуємо абрикосовим джемом, зверху поливаємо глазур’ю і прикрашаємо за бажанням, я прикрасила кокосовою стружкою!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
