Рецепт приготування всіма улюбленого Київського торта. Це просто і дуже смачно

Пропонуємо приготувати легендарний торт – “Київський”. За цим рецептом він вийде у кожного. Торт виходить дуже смачним та легким. Ваша родина залишиться задоволеною.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Білки курячі – 6 шт.;
  • Крохмаль кукурудзяний – столова ложка;
  • Цукор – 400 гр.;
  • Манна крупа – столова ложка;
  • Арахіс – 150 гр.;
  • Лимонна кислота – 1 гр.;
  • Вафельні коржі – 3 шт.

Для крему:

  • Згущене молоко – 380 мл.;
  • Масло вершкове – 300 гр.;
  • Розчинна кава – чайна ложка.

Приготування:

  1. Збийте білки, щоб утворилась пишна піна.
  2. Додайте трохи лимонної кислоти, цукор та продовжуйте збивати.
  3. Змішайте манну крупу та крохмаль й поступово додавайте до білків.
  4. Після додайте арахіс та за допомогою кондитерської лопатки перемішайте білкову масу.
  5. Намастіть три коржі збитими білками та випікайте протягом 60 хвилин при температурі 70 градусів.
  6. Збийте інгредієнти для крему. Маса повинна бути однорідною.
  7. Готові коржі перемажте кремом з усіх боків.
  8. Після прикрасите арахісом або шоколадом.
  9. Залишіть торт настоюватись у холодильній камері протягом 2 годин.

Смачного!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар