Супер бюджетний шоколадний пиріг до чаю
Пиріг супербюджетний, проте вимагає мати в шафці какао (бажано алкалізований), ну а все інше є під рукою. Рецепт був придуманий у США під час кризи 30-х років і досі має велику популярність.
Інгредієнти:
На форму діам. від 18-22 см.
- борошно пшеничне 300 гр.
- какао-порошок 2 ст. л.
- сода 1 ч. л.
- сіль 1/3 ч. л.
- олія 170 мл.
- яблучний оцет 1 ст. л.
- вода 250 мл.
- цукор 180 гр.
- ванільний цукор 1 ч. л.
Приготування:
Какао, борошно, соду, ванільний цукор та сіль змішуємо у загальній мисці.
В іншій змішуємо воду, цукор, оцет, олію.
Об’єднуємо все разом, тісто виходить не густе, рідке, що м’яко стікає з лопатки.
Форму прокладаємо пергаментом, боки змащуємо олією та припиляємо борошном. Виливаємо тісто.
Випікаємо при 180 ° С близько 40 хвилин до сухого сірника.
Шоколадний пиріг виходить вологий, структура нагадує кекс, ну дуже смачний. Прикрасити за бажанням!
Порада: використовуйте алкалізований порошок какао. Випічка буде в сто разів ароматнішим і смачнішим!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
