«Пончики» в шоколаді – дуже смачний рецепт, який сподобається всім

Порадуйте себе та своїх близьких цими неймовірно смачними пончиками. Вони дуже легкі у приготуванні і я думаю, вийдуть у кожної господиньки.

Не забудьте зберегти, щоб завжди мати під рукою!

Пончики в шоколаді

Інгредієнти:

• Борошно – 550 грам (+-50 гр);
• Молоко – 260 мл;
• Вершкове масло – 70 грам;
• Цукор – 65 грам;
• Сіль – 0,5 ч. л.;
• Дріжджі – 11 грам;
• Ванілін – 1 пакетик;
• Яйця – 1 шт;
• Рослинна олія – ​​для смаження;
• Шоколад, посипання – для прикраси за бажанням.

Процес приготування:

1. Змішуємо всі сухі інгредієнти, додаємо рідкі (молоко тепле, масло вершкове розтоплене, яйце).
2. Замішуємо м’яке тісто та відправляємо підніматися на 1.5 години.
3. Тісто, що підійшло ділимо на дві частини, розкочуємо в пласт і вирізаємо кружечки.
4. Посередині робимо дірочку. Накриваємо рушником на 15 хвилин, далі вже можна приступити до смаження.
5. У сковороду наливаємо олію даємо їй добре загрітись.
6. Смажимо в розігрітій, великій кількості олії з двох сторін до утворення рум’яної скоринки.
7. Прикрасити можна на ваш смак ( у мене це розтоплений шоколад і декоративна кондитерська присипка, можна просто в цукровій пудрі.

Готуйте з любов’ю. Всім смачного, миру, спокою та достатку на Ваших столах!