Цей салат вперше спробувала у невеликому ресторанчику, розібрала по інгредієнтах, приготувала вдома і вже неодноразово рідні оцінили! Тепер ділюся з Вами!
Інгредієнти:
- Яловичина – 250 гр
- Огірок – 1-2 шт
- Чорнослив – 30-50 гр
- Яблуко зелене – 1 шт
- Сир – 30 гр
- Майонез – за смаком
Приготування:
- Для початку відваримо м’ясо яловичини. Щоб м’ясо було соковитим кидаю його в киплячу воду, варю до готовності та залишаю остигати у бульйоні. Так м’ясо буде максимально соковитим.
- М’ясо відварене поріжемо кубиками.
- Поріжемо попередньо замочений чорнослив кубиками.
- Поріжемо кубиками свіжий огірок.
- Яблуко очищаємо від шкірки, видаляємо серединку, ріжемо кубиками (яблуко брати краще кисло-солодке).
- Відправляємо всі підготовлені інгредієнти в салатник, заправляємо майонезом та посипаємо тертим сиром. Найсмачніший салат готовий, можна відразу подавати до столу.
