«Коли хочеться пиріжків, але возитися з тістом лінь»: пиріжки з цибулею і яйцем з листкового тіста (і смачно, і готувати дуже просто)

Сьогодні хочу поділитися з Вами рецептом « лінивих пиріжків » з цибулею і яйцем. З тістом возитися не доведеться, готуються з готового листкового – швидко і легко. Змінюючи начинки можна готувати хоч кожен день!

Інгредієнти:

  • Зелена цибуля
  • Яйця варені – 2 штуки
  • Сир – 60 грам
  • Сметана кілька ложок
  • Сіль і чорний перець – за смаком
  • Листкове тісто – 250 грам

Для змащування:

  • Яйце – 1 штука
  • Молоко – 10 грам

Приготування:

  1. Зелену цибулю дрібно нарізаємо і викладаємо в невелику миску.
  2. Варені яйця нарізаємо дрібними кубиками і викладаємо в миску до цибулі.
  3. Додаємо сир натертий на великій терці.
  4. Солимо, перчимо, заправляємо сметаною і добре перемішуємо.
  5. У чисту миску розбиваємо яйце, вливаємо молоко і перемішуємо.
  6. Листкове тісто нарізаємо на шість квадратів.
  7. Викладаємо на деко, застелене пергаментним папером і змащуємо квадратики яйцем з молоком ( не зачіпаючи серединки ).
  8. У серединки викладаємо начинку і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку – на 25 хвилин.
Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал