Приготування:
У миску розбиваємо 2 яйця і недовго збиваємо вилкою, додаємо 5 ст. л сметани та перемішуємо. Наступними додаємо 0,5 ч. л солі та 4 ст. л з гіркого борошна. Замішуємо тісто вилкою як на оладки. Дріжджі та розпушувач у тісто ми не додаємо.
Для начинки нарізаємо на шматочки ковбасу та натираємо на великій тертці сир. Ріжемо трохи зелені. Начинка може бути різною та її кількість на ваш розсуд.
Дно сковороди d – 28 або 26 см ( у крайньому випадку 24 ) змащуємо олією без запаху. Коли сковорода розігрілася, виливаємо в неї тісто і ложкою розділимо по дну сковороди.
Далі тісто змащуємо кетчупом чи соусом для піци. Потім посипаємо половиною сиру, викладаємо начинку і знову зверху засипаємо все сиром. Випікаємо піцу 15-20 хв на сковороді із закритою кришкою на мінімальному нагріванні плити.
Готова піца добре тримає форму, легко перекласти її на тарілку. Тісто соковите та м’яке, не дубове. У результаті виходить дуже смачно!
Інгредієнти:
(d сковороди 28,26 см):
Для тіста:
- 2 яйця
- 5 ст. л сметани
- 0,5 ч. л солі
- 4 ст. л борошна з гіркою
Для начинки кетчуп, ковбаса, твердий сир та зелень
Дно сковороди потрібно змастити олією без запаху
Всім смачного!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
