Смак дитинства нам особливо нагадають горішки зі згущеним молоком. За цим рецептом вони виходять м’якими та ароматними. Ваші дітлахи та дорослі залишаться у захваті від цієї випічки.
Нам знадобиться:
- Борошно вищого ґатунку – 0,5 кг.;
- Курячі яйця – 2 шт.;
- Домашня сметана – 2 ст. л.;
- Цукор – 150 грам;
- Ванільний цукор – 150 гр.;
- Столовий оцет – ч. л;
- Харчова сода – 1/2 ч. л.;
- Згущене молоко – 1 банка;
- Масло 82% жиру – 200 гр.;
- Горіхи – 200 гр.
Покроковий рецепт приготування:
- Перетріть масло з цукром та ванільним цукром.
- Після цього додайте рідкі інгредієнти і соду погашену оцтом.
- Додайте борошно і замісіть еластичне тісто. Тісто в пакеті відправте на 30 хвилин в холодильник.
- Беріть шматочки тіста, сформуйте кульки, які потрібно викласти у змащену маслом форму горішницю. Іншою стороною потрібно притиснути тісто. Випікайте форми до золотистого кольору.
- Приготуйте крем змішавши подрібнені горіхи зі згущеним молоком.
Коли горіхи охолонути, покладіть у них начинку.
Приємного чаювання!
