Ще один варіант домашніх сирних сирків. Цього разу з кокосовою стружкою та згущеним молоком. Сирки з кокосовою стружкою мають зовсім іншу консистенцію та нагадують усім відомий шоколад «Баунті».
Інгредієнти:
- 300 грам сиру
- 30 грам кокосової стружки
- 2-3 ст. ложки згущеного молока (можна взяти цукор)
- 30 грам вершкового масла
Приготування:
У цьому рецепті я вирішила не подрібнювати сир блендером, а перетерла його разом з маслом і згущеним молоком, звичайною виделкою.
Додала кокосову стружку,
все добре перемішала
і руками сформувала сирки (руки змочувати не треба, маса не прилипає і добре тримає форму).
Накрила плівкою та відправила до морозильної камери на 40 хвилин.
Коли сирки підмерзли, полила розтопленим шоколадом. (За бажанням можна повністю покрити розтопленим шоколадом!)
Цей варіант сирків також дуже смачний, особливо сподобається любителям кокоса. Вершкове масло можна замінити на кокосову олію для яскравішого смаку.
Смачного Вам, готуйте із задоволенням і нехай все вдається!
