Беру картоплю та готую шикарну вечерю. Можна нагодувати всю сім’ю: просто, дешево та смачно

Спробуємо і ми приготувати смачну та недорогу страву з використанням цього продукту. Інгредієнти:

• картопля — 1 кг;
• сосиски — 10 шт.;
• вершкове масло — шматочок;
• сир — 100 гр;
• петрушка — 30 гр;
• рослинна олія — 300 мл;
• панірувальні сухарі;
• сіль, спеції.

Приготування:

Відправляємо варитися 1 кг картоплі із сіллю. Після готовності перетворюємо картоплю на пюре (можна взяти вчорашнє картопляне пюре). Додаємо один шматочок вершкового масла. Пюре солимо і перчимо до смаку. Дрібно нарізаємо петрушку та відправляємо у пюре. Сюди натираємо на дрібній тертці 100 гр сиру. Перемішуємо інгредієнти.

Два курячі яйця розбиваємо в чашу і перемішуємо вилкою. Панірувальні сухарі висипаємо на блюдце. Тепер беремо невелику кількість пюре та обліплюємо ним сосиски.

Надаємо форму довгих котлеток.

Готові вироби поміщаємо спочатку у яєчну суміш, а потім — в панірувальні сухарі.

Сковороду заливаємо 300 мл олії, можна і менше, все залежить від вашої сковорідки.

Обсмажуємо вироби з усіх боків до золотистої скоринки.