Варення із ківі на зиму: такої смакоти ви ще точно не пробували, раджу

Варення із ківі на зиму

Хочу поділитися з Вами своїм рецептом варення із ківі з цитрусовою ноткою. Для любителів солоденького – це просто фантастика, раджу Вам спробувати!

Пропорції можна розраховувати як Вам зручно.

Інгредієнти:

• 5 кг ківі,
• сік 2-х лимонів,
• 8 кг цукру.

Приготування:

Ківи помила, почистила та порізала на кружечки. Додала лимонний сік і засипала цукром, залишила на ніч. Потім поставила на вогонь, довела до кипіння, зняла пінку. Дала покипіти варенню хвилинки три і зняла з вогню. Залишила до повного остигання. Потім ще раз довела до кипіння і вимкнула, залишила до повного остигання. Після чого ще раз довела до кипіння, варення розлила по стерилізованих банках і закрутила стерильними кришками.

Готово. Якщо рецепт сподобався, зберігайте собі і смачного Вам та вдалого приготування!