Варення із ківі на зиму
Хочу поділитися з Вами своїм рецептом варення із ківі з цитрусовою ноткою. Для любителів солоденького – це просто фантастика, раджу Вам спробувати!
Пропорції можна розраховувати як Вам зручно.
Інгредієнти:
- 5 кг ківі,
- сік 2-х лимонів,
- 8 кг цукру.
Приготування:
Ківи помила, почистила та порізала на кружечки.
Додала лимонний сік і засипала цукром, залишила на ніч.
Потім поставила на вогонь, довела до кипіння, зняла пінку.
Дала покипіти варенню хвилинки три і зняла з вогню.
Залишила до повного остигання.
Потім ще раз довела до кипіння і вимкнула, залишила до повного остигання.
Після чого ще раз довела до кипіння, варення розлила по стерилізованих банках і закрутила стерильними кришками.
Готово. Якщо рецепт сподобався, зберігайте собі і смачного Вам та вдалого приготування!
