Два шматочки хліба нарізаємо кубиками. При цьому позбавляємося скоринки. Перекладаємо в тарілку та заливаємо невеликою кількістю молока. Залишаємо на 10 хвилин.
Виделкою роздавлюємо хліб і додаємо до нього 600 гр фаршу. Цибулю дрібно нарізаємо і додаємо в миску до решти інгредієнтів. Додаємо сіль та спеції за смаком.
Саме час перемішати все за допомогою ложки. Вийшов гарний фарш.
Чотири картоплини натираємо на дрібній тертці. Викладаємо на сито, щоб позбутися зайвої вологи.
Мариновані огірки натираємо на великій тертці. Для сиру використовуємо дрібну тертку.
Починаємо готувати котлетки із фаршу. Відщипуємо шматочок середнього розміру і катаємо з нього кулю. Деко застеляємо фольгою і викладаємо наші вироби. Усього вийшло дев’ять штук.
Тепер притискаємо кожну котлетку, роблячи з неї коржик. Зверху розподіляємо терту картоплю. Наступним шаром – мариновані огірки.
На завершення посипаємо все великою кількістю сиру.
За допомогою кондитерського мішка гарно видавлюємо майонез.
Відправляємо у духовку на 45 хвилин. Температура 180 градусів.
Страва готова і виглядає дуже апетитно. Обов’язково спробуйте.
Складові:
- 600 гр фаршу;
- 4 картоплини;
- 2 скибочки хліба;
- 1 цибулина;
- молоко;
- 100 гр сиру;
- 5 маринованих огірків;
- 2-3 столові ложки майонезу.
