Ліниві голубці у духовці
Пропоную Вам приготувати ліниві голубці, рецепт простий, виходить дуже смачно і швидко.
Для лінивих голубців нам знадобиться: фарш, свіжа капуста, цибуля, рис, яйця, сметана, томатна паста, сіль, перець.
Інгредієнти:
- 350 гр. капусти;
- 700 гр. фаршу;
- 100 гр. цибулі;
- 100 гр. рису;
- 2 курячі яйця;
- 2 ч. лож. солі;
- перець за смаком;
- 300 гр. сметани 15%;
- 2 ст. лож. томатної пасти;
- 1/3 ч. лож. солі у соус.
Приготування:
Беремо білокачанну капусту 350 грам, подрібнюємо її дрібно ножем, переміщуємо в друшляк і ошпарюємо окропом!
Беру фарш, кладу його в миску. У мене фарш – це свинина і яловичина 700 грам, до нього додаю цибулю 100 грам, попередньо подрібнивши її ножем і туди ж додаю підготовлену раніше капусту.
Потім додаю туди 100 грам відвареного рису, 2 курячі яйця, 2 чайні ложки солі і перець за смаком, у мене приблизно 0,5 чайної ложки. Все ретельно перемішую! Беру жароміцну ємність, дно змащую олією і починаю формувати ліниві голубці, форма буде у вигляді котлет.
Беру банку 15% сметани 300 грам, до неї додаю 2 столові ложки томатної пасти.
Все потрібно перемішати, додати 1/3 ложки солі та починаємо заливати таким соусом голубці. Потім забираємо в розігріту духовку до 180 градусів і готуємо 40 хвилин.
Найсмачніші ліниві голубці готові! Готуйте із задоволенням і нехай смакують.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
